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【题目】谷氨酸的R基为—C3H5O2,在一个谷氨酸分子中,含有碳和氢的原子数分别是

A. 4,10 B. 5,9 C. 4,5 D. 5,4

【答案】B

【解析】

组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,中心碳原子上还连接一个氢和一个侧链基团R基,氨基酸种类不同是由R基决定的

组成蛋白质的氨基酸的分子式是C2H4O2NR,谷氨酸的R基为—C3H5O2,因此谷氨酸的分子式是C5H9O2N,在一个谷氨酸分子中碳原子是5个,H9,B正确。

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