Question

下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是     

A．以上这三种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH

B．将这三种氨基酸(足量)置于适宜条件下，经脱水缩合可形成三肽化合物最多有27种

C．甲是最简单的氨基酸

D．从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸

Answer 1

D

解析试题分析：构成蛋白质的氨基酸至少需要有一个氨基和一个羧基，并且两者连接在同一个碳原子之上。氨基酸的不同取决于R基的不同。甲、乙、丙的R基依次为－H、－CH3、－CH2OH，所以甲最简单。而氨基酸脱水缩合形成化合物时，3种氨基酸形成的三肽有27种。所以A、B、C选项正确，D选项错误。
考点： 考查氨基酸的定义及脱水缩合相关知识。
点评：掌握氨基酸定义，氨基酸种类、数目、排列顺序不同和蛋白质的空间结构决定蛋白质结构和功能多样性。