题目内容

【题目】下列关于细胞与生命活动关系的描述中,正确的是

A人体内的每一个细胞均能完成各项生命活动

B.一切生物的生命活动都在细胞内或细胞参与下完成的

C.引起SARSAIDS艾滋病的病原体均无细胞结构,其生命活动与细胞无关

D.草履虫、变形虫等均能完成摄食、运动、反射等生命活动

【答案B

【解析】人是多细胞生物,多细胞生物必须依靠分化的细胞共同完成各种生命活动,A错误;一切生物的生命活动都在细胞内或细胞参与下完成,B正确;引起SARS和AIDS的病原体均无细胞结构,但其生命活动在细胞内才能表现,C错误;草履虫、变形虫属于单细胞生物,不能完成反射,反射需要神经细胞的参与,D错误.

练习册系列答案
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【题目】利用传统发酵技术,人们制作各种果酒、果醋、腐乳、泡菜等等,请结合相关知识完成问题:

1桑葚含有丰富的硒、赖氨酸、蛋白质、葡萄糖、花青素等等,桑葚酒是用桑果桑葚原浆酿造的酒,具有很好的营养成分、养生价值。利用桑葚发酵制作桑葚酒的发酵装置内加入桑葚汁后要留约1/3的空间,目的是_________________。其发酵液因具有________________的特点,可以抑制大多数其他微生物的生长。桑葚汁发酵后,可用________________来鉴定发酵液中的酒精,要使鉴定的结果更有说服力,应设置对照实验,对照组与实验组的区别在于___________________。

2喝剩的桑葚酒放置一段时间后变酸的原因是_______________。

3补充腐乳制作的实验流程示意图。

在腐乳腌制过程中起主要作用的毛霉生长繁殖适宜的温度是_______________。现代科学研究表明,除毛霉外,还有多种微生物参与了豆腐的发酵,如________________等写出一种即可。腐乳制作过程中需要加盐腌制8天,加盐可以析出豆腐的水分,使豆腐块变硬,并且在接近瓶口表面的盐要铺厚一些,抑制微生物的生长,避免豆腐块腐败变质。装瓶时加入的卤汤中的________和________也有相同的作用。装瓶时,操作要迅速小心。加入卤汤后要用胶条将瓶口密封,封瓶时最好将瓶口通过酒精灯的火焰,防止__________。

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