题目内容

1.根据如图化合物的结构分析回答:

(1)图中含有氨基的序号有①,表示肽键的有③⑤⑦,表示R基(侧链基团)的有②④⑥⑧.(填图中序号)
(2)该化合物称为四肽,构成该化合物的基本单位在生物体内共有20种,其结构通式是
(3)合成该化合物的过程叫做脱水缩合,细胞中的反应场所是核糖体.这些氨基酸在合成该化合物的过程中,分子量比原来减少了54.

分析 分析题图可知,该图是肽链片段,其中①是氨基,②④⑥⑧是R基,③⑤⑦是肽键.

解答 解:(1)氨基的结构是-NH2,即图中的①;肽键结构是-CO-NH-,即图中的③⑤⑦;②④⑥⑧是侧链R基.
(2)该化合物含有4个R基,是由4个氨基酸形成的四肽化合物;组成蛋白质的氨基酸的结构通式是;氨基酸根据R基不同分为20种.
(3)氨基酸形成肽链是通过脱水缩合实现的;发生在核糖体中;四个氨基酸形成肽链脱去了3分子水,因此分子量比原来减少了18×3=54.
故答案为:
(1)①③⑤⑦②④⑥⑧

(2)四   20   
(3)脱水缩合   核糖体   54

点评 本题的知识点是组成蛋白质的氨基酸的结构特点,氨基酸的脱水缩合反应,旨在考查学生理解所学知识的要点,把握知识的内在联系形成知识网络,并应用相关知识对肽链的片段结构进行分析.

练习册系列答案
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10.为了从甲、乙、丙三种微生物获取高性能碱性淀粉酶,兴趣小组的同学在科研人员的帮助下,从上述三种微生物提取了淀粉酶提取液(提取液中酶浓度相同),进行了如下实验.
【实验步骤】:
(1)取四支试管,分别编号.
(2)按下表要求完成操作.并在表中各列的字母位置,填写相应试剂的体积量(mL).
试管1试管2试管3试管4
蒸馏水222A
pH=8缓冲液0.50.50.50.5
淀粉溶液1111
甲生物提取液0.3
乙生物提取液0.3
丙生物提取液0.3
总体积3.83.83.8B
(3)将上述四支试管放入37℃的水浴,保温1小时.
(4)取出上述四支试管,冷却后滴入碘液.
(5)观察比较各支试管溶液颜色及其深浅.
【实验结果】(“+”表示颜色变化的深浅,“-”表示不变色):
试管1试管2试管3试管4
颜色深浅程度++-+C
请回答下列问题:
(1)填写表中的数值:A为2.3,C的颜色深浅程度为+++(或多于+++)(用“+”或“-”表示).该实验作为实验组的试管是试管1、2、3,设置对照实验的目的是排除无关变量对实验结果的干扰.
(2)该实验的自变量是不同来源的淀粉酶,无关变量有各组间pH、温度、加入提取物的量和浓度、淀粉溶液的量和浓度等(至少写出2种).
(3)除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外,还可以用斐林试剂试剂来检测生成物.若用该试剂检验,还需要对试管水浴加热处理,才能据颜色变化深浅判断出实验结果.
(4)根据上述结果得出的实验结论是:不同来源的淀粉酶,虽然酶浓度相同,但活性不同.你认为造成实验中三种酶活性差异的根本原因是决定这三种酶的DNA(基因)不同.

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