Question

【题目】下列关于酶和固定化酶的研究与应用的叙述，正确的是（ ）

A. 酶的固定化技术因改变了酶的空间结构而提高了酶的催化效率

B. 作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药

C. 尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶而可以反复使用

D. 通过包埋法固定的酶的活性不再受温度和PH值等因素的影响

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题酶的固定化技术是物理方法不影响酶的分子结构，不会提高了酶的催化效率，A错。消化酶在消化道内起作用，B正确。尿糖试纸由于使用后不能将反应物和酶分开，而不能再次使用，C错。通过包埋法固定的酶的活性同样受温度和PH值等因素的影响，D错。