题目内容
【题目】以下有关水形成过程中说法错误的是（ ）
A. 麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成
B. 氨基酸的R基中的氨基可以参与脱水缩合
C. 羧基与氨基都可以为形成水提供H元素
D. 羧基可为形成水提供O元素
【答案】B
【解析】麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成，A正确；氨基酸的R基中的氨基一般不参与脱水缩合，B错误；羧基与氨基都可以为形成水提供H元素，C正确；羧基可为形成水提供O元素，D正确。
练习册系列答案
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【题目】以下有关水形成过程中说法错误的是（ ）
A. 麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成
B. 氨基酸的R基中的氨基可以参与脱水缩合
C. 羧基与氨基都可以为形成水提供H元素
D. 羧基可为形成水提供O元素
【答案】B
【解析】麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成，A正确；氨基酸的R基中的氨基一般不参与脱水缩合，B错误；羧基与氨基都可以为形成水提供H元素，C正确；羧基可为形成水提供O元素，D正确。
