题目内容
【题目】下列有关高压蒸汽灭菌锅灭菌的操作叙述,错误的是
A. 加水时,水量要适宜,不能过少
B. 加盖时,按顺时针方向旋紧四周固定螺栓
C. 加热时,待冷空气完全排尽后,关上排气阀
D. 出锅时,待压力表指针降到零点,并待温度下降后,打开排气阀,开盖
【答案】B
【解析】
高压灭菌锅是利用电热丝加热水产生蒸汽,并能维持一定压力的装置。在密闭的蒸锅内,其中的蒸汽不能外溢,压力不断上升,使水的沸点不断提高,从而锅内温度也随之增加。在0.1MPa的压力下,锅内温度达121℃。在此蒸汽温度下,可以很快杀死各种细菌及其高度耐热的芽孢。
A、加水时,水量要适宜,不能过少,避免中途烧干而引起爆炸事故,A正确;
B、加盖时,以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓,使螺栓松紧一致,防止漏气,B错误;
C、加热时,待冷空气完全排尽后,关上排气阀,若灭菌锅内冷空气未排尽,则它受热后很快膨胀,压力上升,使压力与温度形成差异,这时虽然压力达到,而温度达不到规定的要求,致使灭菌不彻底,C正确;
D. 出锅时,待压力表指针降到零点,并待温度下降后,打开排气阀,开盖,若排气太快锅内产生负压,瓶、袋内压力大于锅内压力,会造成料袋鼓气膨胀而拉薄胀破或液体外溢等情况发生, D正确。
故选B。
【题目】下表是某学生设计的有关实验方案。据表分析,下列说法正确的是
组别 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ |
质量分数为3%的淀粉溶液(mL) | 2 | - | 2 | - | 2 | - |
质量分数为3%的蔗糖溶液(mL) | - | 2 | - | 2 | - | 2 |
质量分数为2%的α-淀粉酶溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
反应温度(℃) | 0 | 0 | 60 | 60 | 100 | 100 |
检测试剂Y | 2滴 | 2滴 | 2滴 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
注:表中“-”表示没有添加。
A.本实验检测试剂Y可用碘液或斐林试剂
B.①②两组实验可用于验证酶的专一性
C.若Y设置正确,则②④⑥三组实验可说明温度能影响酶活性
D.若Y设置正确,则α-淀粉酶溶液的用量是无关变量
【题目】下表为一种无土栽培培养液的主要配方,有关叙述正确的是
成分 | Ca(NO3)2 | MgSO4 | KH2PO4 | KCl | FeCl3 | H2O |
含量/g | 1.0 | 0.25 | 0.25 | 0.12 | 0.005 | 1000 |
A.表中大量元素和微量元素都齐全
B.表中Mg参与构成叶绿体中的各种色素
C.培养液中的离子浓度通常比细胞液中的离子浓度高,这样有利于细胞对无机盐的吸收
D.栽培管理过程中,需要不断通气,这样可以促进细胞呼吸,进而促进对离子的吸收