题目内容
17.图表示有关蛋白质分子的简要概念图,对图示分析正确的是( )A. | 甲中一定含有S、P等元素 | |
B. | ①过程能产生水 | |
C. | 多肽中乙的数目等于丙的数目 | |
D. | 蛋白质结构多样性只由氨基酸的种类、数目、排列顺序决定 |
分析 根据题意和图示分析可知:甲为C、H、O、N,乙为氨基酸,丙为肽键,①是翻译过程.
氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链,肽链中的肽键数等于氨基酸的个数减去形成的肽链数;氨基酸脱水缩合反应的场所是核糖体,蛋白质分子的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关,其根本原因是DNA分子的多样性.
解答 解:A、S是蛋白质的特征元素,但不是所有的蛋白质都含有S元素,且不含P元素,A错误;
B、①过程发生的化学反应称脱水缩合,形成肽键,反应过程中能产生水,B正确;
C、多肽中乙的数目不等于丙的数目,肽键数=氨基酸数-肽链数,C错误;
D、蛋白质结构多样性由氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链空间结构共同决定,D错误.
故选:B.
点评 对于蛋白质的组成元素、基本单位、氨基酸分类和分类依据、氨基酸脱水缩合反应的识记和再现是本题考查的重点.
练习册系列答案
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