[题目]关于生物组织中还原糖的鉴定.下列叙述正确的是( )A.选用甘蔗提取液作为还原糖鉴定的材料B.隔水加热时.试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色.加热后变成砖红色D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶.以便长期保存备用题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是（）
A.选用甘蔗提取液作为还原糖鉴定的材料
B.隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面
C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色
D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用

【答案】B
【解析】解：A、还原糖包括所有的单糖，以及二糖中的麦芽糖和乳糖，甘蔗中的蔗糖不属于还原糖，A错误；
B、还原糖鉴定需要水浴加热，隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面，B正确；
C、在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现蓝色，加热后变成砖红色，C错误；
D、斐林试剂应现配现用，不能混合后保存，D错误．
故选：B．

练习册系列答案

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D. 不同物种的变异是“自然选择”的结果

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选项	待检测的物质	使用试剂	呈现颜色
A	苹果中的还原糖	苏丹Ⅲ染液	橘黄
B	马铃薯中的淀粉	双缩脲试剂	紫色
C	DNA	健那绿染液	蓝绿色
D	RNA	吡罗红	红色

A.A
B.B
C.C
D.D

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细胞器	蛋白质（%）	脂质（%）	核酸（%）
甲	67	28	微量
乙	59	40	0
丙	39	0	59

（1）图中物质X是_________,研究图示生理过程一般采用的方法是_________________。

（2）表中甲、丙分别是___________、___________(填图中字母）。

（3）图中具膜的细胞器有__________(填图中字母)。各种生物膜的结构和化学成分相似,但功能差别较大的原因是________________。

（4）请在下面的坐标系中用柱形图表示表中数据___________。

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