Question

【题目】下列有关实验的叙述，不正确的是

A. 人血液中的红细胞吸水涨破，可制备纯净的细胞膜

B. 脂肪鉴定中加入体积分数为50%的酒精是为了洗去浮色

C. 检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色

D. 蛋白质鉴定中加入的0.1g/mLNaOH溶液可为反应提供碱性环境

Answer 1

【答案】C

【解析】人体哺乳动物的红细胞只有细胞膜一种具膜结构，因此红细胞吸水涨破可制备纯净的细胞膜，A正确；脂肪鉴定实验中，利用50%的酒精溶液的目的是洗去浮色，B正确；双缩脲试剂是用来检测蛋白质中肽键的，所以不能检测氨基酸的含量，C错误；蛋白质鉴定中加入的0.1g/mLNaOH溶液可为反应提供碱性环境，D正确。