题目内容
【题目】下列说法正确的是（ ）
A．酵母菌和醋酸杆菌都属于微生物，可构成一个种群
B．制作泡菜时，按照清水与盐的质量比5:1 的比例配置盐水
C．人体中的亚硝酸盐以亚硝胺形式存在，其中绝大多数随尿液排出
D．正确的泡菜腌制过程的后期，坛中乳酸菌含量下降
【答案】D
【解析】酵母菌和醋酸杆菌属于两种生物，不能构成一个种群，A错误；泡菜盐水的清水与盐的比例是4：1，B错误；人体中的亚硝酸盐很少是以亚硝胺形式存在，C错误；泡菜腌制过程的后期，坛中乳酸菌含量下降，D正确。
练习册系列答案
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【题目】豌豆花的顶生和腋生是一对相对性状，根据下表中的三组杂交实验结果，判断显性性状和纯合子分别为杂交组合子代表现型及数量
杂交组合 | 子代表现型及其数量 |
甲（顶生）X乙（腋生） | 101腋生，99顶生 |
甲（顶生）X丙（腋生） | 198腋生，201顶生 |
甲（顶生）X丁（腋生） | 全为腋生 |
A. 顶生；甲、乙 B. 腋生；甲、丁
C. 顶生；丙、丁 D. 腋生；甲、丙
