题目内容
8.为获得高效降低胆固醇的乳酸菌,科研人员作了如下实验.(1)取适量发酵酸肉,剪碎并研磨,磨碎后加入无菌水制成1:10稀释液,再梯度稀释到10-6的稀释液,涂布于添加了CaCO3的乳酸细菌培养基(MRS 培养基)平板上,在无氧条件下恒温静置培养48小时.挑取具有溶钙圈(或“透明圈”)的菌落,用划线法接种在MRS培养基上纯化.可通过观察菌落的形态、大小判断是否达到了纯化.
(2)纯化后的乳酸菌菌株接种到高胆固醇培养液中培养,一段时间后离心测定上清液中胆固醇的含量,以未接种的高胆固醇培养液作为对照,测定菌株降胆固醇的能力,筛选出目的菌株.
分析 筛选与分离微生物常用的接种方法主要有稀释涂布平板法和平板划线法.观察菌落特征可以区分不同的微生物.回顾和梳理稀释涂布平板法和微生物培养的相关知识,认真分析即可正确作答.
解答 解:(1)根据题意可知,需要将取出的含有乳酸菌的菌株剪碎并研磨,磨碎后加入无菌水制成1:10稀释液,再梯度稀释到10-6的稀释液,涂布于添加了CaCO3的乳酸细菌培养基(MRS 培养基)平板上,由于乳酸菌是厌氧微生物,所以需要在无氧条件下下恒温静置培养48小时.挑取具有溶钙圈(或“透明圈)的菌落,用平板划线法接种在MRS培养基上纯化.可通过观察菌落的形态、大小来判断是否达到了纯化.
(2)胆固醇属于脂质,密度较小,存在于上清液中,所以纯化后的乳酸菌菌株接种到高胆固醇培养液中培养,一段时间后离心测定上清液中胆固醇的含量,以未接种的高胆固醇培养液作为对照,测定菌株降胆固醇的能力,筛选出目的菌株.
故答案为:
(1)无菌水 无氧 溶钙圈(或“透明圈”) 划线 形态、大小
(2)上清液 未接种的高胆固醇培养液
点评 本题主要考查微生物的分离接种方法与微生物的培养基鉴定等知识,意在强化学生对相关知识的识记、理解与运用.
练习册系列答案
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1.关于生命活动调节的叙述错误的是( )
A. | 各种生物完善的代谢调节系统都是在长期进化过程中形成的 | |
B. | 由条件反射来影响代谢的反应都是大脑皮层直接控制的 | |
C. | 酶合成调节是一种快速、精细的调节,增强了微生物对环境的适应 | |
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19.下列物质与功能对应有误的是( )
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13.叶绿体和线粒体是真核细胞中重要的细胞结构,下列有关叙述,错误的是( )
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B. | 二者均含有DNA分子,控制一定的性状 | |
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20.细胞中不能合成ATP的部位是( )
A. | 细胞质基质 | B. | 线粒体内膜 | ||
C. | 叶绿体中进行光反应的膜结构 | D. | 内质网膜 |
17.下列关于叶绿体和线粒体的叙述,正确的是( )
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B. | 叶绿体在光下和黑暗中均能合成ATP,其合成的ATP能用于细胞的各项生命活动 | |
C. | 线粒体是细胞的“动力车间”,真核细胞生命活动所需的ATP均来自线粒体 | |
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16.以蛙坐骨神经腓肠肌标本为材料,在适宜条件下进行实验.下列叙述正确的是( )
A. | 电刺激坐骨神经,腓肠肌不收缩 | |
B. | 电刺激坐骨神经,同时腓肠肌收缩 | |
C. | 电刺激腓肠肌,腓肠肌收缩 | |
D. | 电刺激腓肠肌,肌膜上测不到动作电位 |