题目内容
【题目】下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用? ( )
A.唾液
B.胃液
C.胰液
D.肠液
【答案】A
【解析】选A。唾液中的唾液淀粉酶只能够初步消化淀粉变成麦芽糖，而胃液、胰液、肠液中都含有消化蛋白质的酶。
【考点精析】解答此题的关键在于理解酶的特性在生产生活中的应用的相关知识，掌握酶的功能：催化作用，降低化学反应所需要的活化能．
练习册系列答案
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题目内容
【题目】下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用? ( )
A.唾液
B.胃液
C.胰液
D.肠液
【答案】A
【解析】选A。唾液中的唾液淀粉酶只能够初步消化淀粉变成麦芽糖，而胃液、胰液、肠液中都含有消化蛋白质的酶。
【考点精析】解答此题的关键在于理解酶的特性在生产生活中的应用的相关知识，掌握酶的功能：催化作用，降低化学反应所需要的活化能．
