Question

【题目】下列四种氨基酸中，哪项不是构成蛋白质的氨基酸

A. B.

C. D.

Answer 1

【答案】A

【解析】

构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

A、A图所示化合物的氨基和羧基没有连在同一个碳原子上，不是构成蛋白质的氨基酸，A正确；
B、B图所示化合物的氨基和其中一个羧基连在同一个碳原子上，该碳原子还连接一个氢和一个R基（其R基是-CH2-COOH），是构成蛋白质的氨基酸，B错误；
C、C图所示化合物的其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，该碳原子还连接一个氢和一个R基（其R基是-CH2-NH2），是构成蛋白质的氨基酸，C错误；
C、D图所示化合物的氨基和其中一个羧基连在同一个碳原子上，该碳原子还连接一个氢和一个R基（其R基是-CH2-CH2-COOH），是构成蛋白质的氨基酸，D错误。
故选A。