Question

【题目】根据下图回答问题。

（1）甲图中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于植物细胞中的储能物质是__________，其基本单位是__________。属于动物细胞的储能物质__________。

（2）乙图所示化合物的名称是___________，是由__________种氨基酸经______过程形成的，该化合物中有__________个羧基。表示肽键的字母是 ____________。

Answer 1

【答案】 淀粉 葡萄糖 糖原 三肽 2 脱水缩水 2 E、F

【解析】试题分析：据图分析，甲图中的淀粉、糖原、纤维素都是多糖，均由单体葡萄糖聚合形成的多聚体；乙图中，A表示氨基，B、C、G表示R基，D表示羧基，E、F表示肽键。

（1）由题图知，淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体，则它们的基本单位都是葡萄糖，其中属于植物细胞中的储能物质是淀粉，动物细胞中的储能物质是糖原。

（2）根据以上分析已知，图中多肽有3个R基，其中有2个R基相同，所以该化合物是是由3个（2种）氨基酸脱水缩合形成的三肽。由于R基上含有1个羧基，适宜化合物中一共有2个羧基；图中表示肽键的是E、F。