Question

【题目】血液中的血红蛋白和肌肉中的肌蛋白结构不同的原因是（ ）

A. 所含氨基酸的种类不同，而数目、排列顺序都相同

B. 所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和多肽链的数目和空间结构有所不同

C. 所含氨基酸的排列顺序不同，而种类、数目都相同

D. 所含氨基酸的数目不同，而种类、排列顺序都相同

Answer 1

【答案】B

【解析】蛋白质结构多样性的原因是：由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，B项正确，A、C、D三项均错误。