题目内容
【题目】多个氨基酸分子脱水缩合成含有4条多肽链的蛋白质时，相对分子质量减少了1800，由此可推知：此蛋白质分子所含有的氨基酸数和肽键数分别是 （ ）
A. 104 104 B. 104 100
C. 100 100 D. 100 104
【答案】B
【解析】根据题意，设氨基酸数目为m个，形成4条肽链，所以形成的肽键数是m-4个，脱去的水分子数也是m-4个，由题干信息可知18×（m-4）=1800，解得m=104，因此该蛋白质分子中的氨基酸数目是104个，所含的肽键数目=氨基酸总数-肽链数=104-4=100个，故选C。
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