Question

某种酶在水解过程中，首先能得到多肽，最后得到氨基酸，这说明该酶

1. A.
   是活细胞产生的
2. B.
   是生物催化剂
3. C.
   是蛋白质
4. D.
   基本组成单位是多肽

Answer 1

C
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，包括蛋白质、核酸等。此题强调该酶水解过程中得到了多肽和氨基酸，反映了该酶是蛋白质酶，不能只注意酶是有机物的共性，忽略了蛋白质这种个性。