Question

下列关于蛋白质的论述，正确的是
A．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S等元素    B．酶都是蛋白质
C．蛋白质是调节新陈代谢的唯一物质         D．每种蛋白质的分子结构中都有肽键

Answer 1

D

解析A．每种蛋白质都含有C、H、O、N元素，绝大多数含有S；错误。  
B．酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA；错误。
C．激素是调节新陈代谢的唯一物质；错误。
D．每种蛋白质的分子都是氨基酸脱水缩合形成肽键；正确。