Question

【题目】下图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和油脂的变化曲线。下列分析错误的是（ ）

A．干重相等的可溶性糖和油脂，所贮存的能量油脂多于糖

B．种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为油脂，种子需要的氮增加

C．种子萌发时，油脂酶的活性很高

D．种子萌发时，油脂转变为可溶性糖

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：油脂与可溶性糖相比，油脂中碳氢元素的含量高，因此干重相等的可溶性糖和油脂，所贮存的能量油脂多于糖，A正确；从图中可以看出，种子发育过程中可溶性糖更多地转变成油脂，油脂由C、H、O三种元素组成，因此种子需要的氮元素并不增加，B错误；种子萌发过程中油脂较多地转化为可溶性糖，因此油脂酶的活性很高，C正确；种子萌发过程中油脂较多地转化为可溶性糖，导致种子中油脂的含量逐渐降低，可溶性糖的含量逐渐升高，D正确。