题目内容
【题目】下列有关酶的探究实验的描述，正确的是（ ）
A．将温度由低温调至最适温度，酶的活性不变
B．探究蛋白酶的专一性，可用双缩脲试剂进行检测
C．酶的活性增强，产物的生成量增加
D．较低的pH环境中，胃蛋白酶仍能保持活性
【答案】D
【解析】
试题分析：酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．
解：A、低温抑制酶的活性，将温度由低温调至最适温度，酶的活性上升，A错误；
B、探究蛋白酶的专一性，不可用双缩脲试剂进行检测，因为蛋白酶的本质是蛋白质，也会与双缩脲试剂反应，B错误；
C、酶不会改变反应的平衡点，产物的量不会增加，C错误；
D、胃蛋白酶的最适pH是2左右，较低的pH环境中，胃蛋白酶仍能保持活性，D正确．
故选：D．
【题目】将某绿色植物放在特定的实验装置内，研究温度对光合作用与呼吸作用的影响（其余的实验条件都是理想的），实验以CO2的吸收量与释放量为指标，实验结果如下表所示：
温度（℃） | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 |
光照下吸收CO2（mg/h） | 1.00 | 1.75 | 2.50 | 3.25 | 3.75 | 3.50 | 3.00 |
黑暗中释放CO2（mg/h） | 0.50 | 0.75 | 1.00 | 1.50 | 2.25 | 3.00 | 3.50 |
下列对该表数据的分析正确的是（ ）
A．昼夜不停地光照，温度在35℃时该植物不能生长
B．昼夜不停地光照，该植物最适宜的温度是30℃
C．每天交替进行12小时光照、12小时黑暗，温度均保持在20℃的条件下，该植物积累的有机物最多
D．每天交替进行12小时光照、12小时黑暗，温度均保持在30℃时，该植物积累的有机物是温度在10℃时的两倍