题目内容
11.胰岛素是由A链和B链两条肤链共51个氨基酸组成的蛋白质,设氨基酸平均相对分子质量为128,该蛋白质分子中的肤键数目和相对分子质量数分别是( )A. | 50、5646 | B. | 49、5646 | C. | 50、5628 | D. | 49、5628 |
分析 脱水缩合过程中的相关计算:
(1)脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数;
(2)蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基或几个羧基;
(3)蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18.
解答 解:①形成肽键数目=失去水分子数=氨基酸个数-肽链条数=51-2=49个;
②氨基酸经过脱水缩合反应合成蛋白质,则蛋白质的相对分子质量为:氨基酸的总质量-脱水的质量=128×51-18×49=5646.
故选:B.
点评 本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合,要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程,掌握其中的相关计算,能运用其延伸规律答题,属于考纲理解层次的考查.
练习册系列答案
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