题目内容
【题目】下列有关氨基酸或蛋白质的叙述,正确的是:
A. 相对分子质量最大的氨基酸是甘氨酸
B. 蛋白质是组成中心体等具膜结构的重要成分
C. 双缩脲试剂主要检测蛋白质中游离氨基
D. 氨基酸脱水缩合形成肽键同时产生水
【答案】D
【解析】甘氨酸的R基是氢,因此甘氨酸是分子量最小的氨基酸,A错误;中心体不具有膜结构,B错误;双缩脲试剂主要检测蛋白质中的肽键,C错误;氨基酸脱水缩合形成肽键的同时,产生了水,D正确
练习册系列答案
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【题目】下列有关氨基酸或蛋白质的叙述,正确的是:
A. 相对分子质量最大的氨基酸是甘氨酸
B. 蛋白质是组成中心体等具膜结构的重要成分
C. 双缩脲试剂主要检测蛋白质中游离氨基
D. 氨基酸脱水缩合形成肽键同时产生水
【答案】D
【解析】甘氨酸的R基是氢,因此甘氨酸是分子量最小的氨基酸,A错误;中心体不具有膜结构,B错误;双缩脲试剂主要检测蛋白质中的肽键,C错误;氨基酸脱水缩合形成肽键的同时,产生了水,D正确