题目内容
【题目】蛋白质合成过程中，氨基酸分子脱水缩合形成的化学键是( )
A. –CO-NH- B. –NO-CH- C. –NO-CO- D. –NH-CH-
【答案】A
【解析】
据题文和选项的描述可知：本题考查学生对氨基酸脱水缩合形成蛋白质的相关知识识记和理解能力。
在蛋白质合成过程中，氨基酸通过脱水缩合形成多肽，其中连接两个氨基酸分子之间的化学键叫肽键，其结构简式为-NH-CO-，A正确，B、C、D均错误。
练习册系列答案
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【题目】每年夏季发生洪涝灾害后，为探究Ca2+对淹水处理的辣椒幼苗根细胞呼吸作用的影响，研究人员进行了如下实验。
（一）材料用具：略
（二）方法步骤：
组别 | 步骤1 | 步骤2 | 步骤3 | 步骤4 |
甲 | 清水浸辣椒种子 | 催芽、育苗及选择幼苗 | 正常条件下（不淹水）培养幼苗 | 测定辣椒幼苗根系总长度及根细胞乳酸脱氢酶（LDH）和乙醇脱氢酶（ADH）的酶活性 |
乙 | ？ | 淹水条件下培养幼苗 | ||
丙 | CaCl2溶液浸辣椒种子 | ？ |
注：LDH催化丙酮酸转化为乳酸，ADH催化由丙酮酸转化来的乙醛还原为乙醇（即酒精）。
（三）实验结果：
（1）乙组步骤1的处理是__________；丙组步骤3的处理是__________。
（2）据实验结果分析：淹水导致辣椒幼苗根细胞无氧呼吸__________（增强/减弱），从而__________（促进/抑制）根的生长。
（3）若分别制取三组辣椒幼苗根系提取液，并滴加溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液，则三组中，丙组提取液颜色变为色，且程度最__________（深/浅）。
（4）实验结果表明：淹水条件下，适当施用Ca2+可减少根细胞无氧呼吸产物的__________积累，从而减轻其对根细胞的伤害。
