题目内容
【题目】检测生物组织中的蛋白质,所需试剂及出现的现象是( )
A. 苏丹Ⅲ染液——溶液呈红色 B. 斐林试剂——橘黄色沉淀
C. 双缩脲试剂——溶液呈紫色 D. 班氏试剂——砖红色沉淀
【答案】C
【解析】脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色,A错误;斐林试剂是用来检测还原糖的,在水浴加热后是出现砖红色沉淀,B错误;检测蛋白质用是双缩脲试剂,溶液出现紫色现象, C正确;班氏试剂也是用来检测还原糖的,在水浴加热后是出现砖红色沉淀,D错误。
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