Question

【题目】将某细胞中的磷脂全部抽提出来，并将它在空气-水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞最可能是

A. 酵母菌细胞 B. 金丝猴的红细胞

C. 菠菜叶肉细胞 D. 人的口腔上皮细胞

Answer 1

【答案】B

【解析】酵母菌细胞、菠菜叶肉细胞、人的口腔上皮细胞中含有细胞膜、多种细胞器膜以及核膜，将磷脂成分全部提取出来，在空气-水界面上铺成单分子层，测得单分子层的表面积大于细胞膜表面积的两倍；ACD错误。金丝猴属于哺乳动物，其红细胞无核膜及其他膜结构，所以磷脂分子的面积是细胞膜表面积的两倍，B正确。