Question

【题目】下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应错误的是

A. 蛋白质一双缩脲试剂一紫色

B. 脂肪一苏丹Ⅲ染液一紫色

C. 葡萄糖一斐林试剂一砖红色

D. 淀粉一碘液一蓝色

Answer 1

【答案】B

【解析】

本题主要考查相关化合物的鉴定试剂及颜色变化的相关知识，要求考生熟记相关知识点。

A.蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色，A不符合题意；B.脂肪遇苏丹Ⅲ染液呈橘黄色，B符合题意；C.葡萄糖遇斐林试剂水浴加热呈砖红色，C不符合题意；D.淀粉遇碘液呈蓝色，D不符合题意。故选B。