题目内容
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在上个世纪50年代，酶已经大规模地应用于各个生产领域，到了70年代又发明了固定化酶与固定化细胞技术。（1）在实际生产中，固定化酶技术的优点是 。与固定化酶技术相比，固定化细胞固定的是 酶。（2）制备固定化酵母细胞，常用的包买材料是 ，使用了下图中方法〔 〕 （填出号码及名称）。（3）制作固定化酵母菌细胞时，充分混合均匀的酵母细胞胶液可在饱和 溶液中形成凝胶珠。部分同学实验制得的凝胶珠不是圆形或椭圆形，其主要原因是 。
下列有关生物技术在实践中应用的叙述，正确的是
A．酶制剂和固定化酶的优点都是易与产物分离
B．使用加酶洗衣粉的洗衣效果总是比普通的洗衣粉好
C．凝胶色谱法是根据不同蛋白质所带电荷的不同而分离蛋白质
D．固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞慢
下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，正确的是
A．酶制剂和固定化酶的优点是易与产物分离
“人类蛋白质组计划”继“人类基因组计划”于2003年底正式启动，将对生命科学产生重大影响。下列哪项工程技术与蛋白质的结构功能无关
A. 将干扰素分子的两个半胱氨酸替换成丝氨酸，便于保存
B. 神经组织中的一种可溶性蛋白质PrPC 末端的一个氨基酸发生空间构象变化成为不溶性蛋白质，导致海绵样脑组织病变
C. C4植物光合作用效率高是因为PEP羧化酶活性高，若将RuBP羧化酶加以改造，可大大提高C3植物固定CO2的能力
D. 将蛋白酶和脂肪酶混合于发泡剂中制成固定化酶制剂，广泛用于生产洗衣粉
