题目内容

酶是
 
产生的,具有
 
作用的
 
物,其中
 
酶是蛋白质.
考点:酶的概念
专题:
分析:酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA;酶具有高效性、专一性,同时受温度、PH值的影响.低温使酶的活性降低或暂时失去,但不破坏其结构;而高温、过酸和过碱对酶活性的影响是相同的,都是使酶的结构破坏,活性丧失.
解答: 解:酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA.
故答案为:活细胞     生物催化     有机     绝大多数
点评:本题考查酶的相关知识,意在考查学生对酶概念的理解与记忆.
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