题目内容

18.下列物质中,有的属于构成蛋白质的氨基酸,有的不是.若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成多肽,则其中的羧基和肽键的数目依次是(  )
A.3、2B.3、3C.2、2D.2、3

分析 组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上;氨基酸通过脱水缩合反应形成蛋白质时,脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸-肽链数.

解答 解:分析①②③④⑤可知,①③⑤都有氨基 和羧基连接在同一个碳原子上,是组成蛋白质的氨基酸,②没有羧基,④的氨基和羧基不连接在同一个碳原子上,不是组成蛋白质的氨基酸;①③⑤脱去2分子水,形成2个肽键形成三肽化合物;③中的R基中含有羧基,因此该三肽化合物中的羧基是2个.
故选:C.

点评 本题考查学生对组成蛋白质的氨基酸的结构特点、氨基酸的脱水缩合反应过程的理解和掌握.

练习册系列答案
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8.如图是利用基因工程方法生产重组人生长激素的有关资料.图中质粒表示基因工程中经常选用的载体--pBR322质粒,Ampr表示青霉素抗性基因,Tetr表示四环素抗性基因.普通大肠杆菌中不含Ampr、Tetr抗性质粒.根据下图回答下列问题(限制酶PstⅠ、EcoRⅠ和HindⅢ切割形成的末端均不相同);

(1)过程②需要(逆)反转录酶,得到cDNA一般比从基因组文库中获得的目的基因要小的多,原因是不含内含子或不含终止子或不含启动子.过程④需要DNA连接酶,过程⑤中要提高成功率,常
用Ca2+(或CaCl2溶液)处理大肠杆菌.
(2)如果用限制酶PstⅠ、EcoRⅠ和HindⅢ对质粒pBR322进行切割,则形成的DNA片段共有9种.
(3)如果只用限制酶PstⅠ切割目的基因和质粒pBR322,完成过程④⑤后,将三角瓶内的大肠杆菌先接种到上图中甲培养基上,形成菌落后用无菌牙签挑取甲上的单个菌落,分别接种到乙和丙两个培养基的相同位置上,一段时间后,菌落的生长状况如上图所示.接种到甲培养基上的目的是筛选含四环素抗性基因的大肠杆菌,含有目的基因的大肠杆菌在乙、丙培养基上在乙中不能存活(存活状况),也可以用在丙中存活DNA分子杂交方法进行检测.
(4)酵母菌细胞也常常作为基因工程的受体细胞,与大肠杆菌等细菌细胞相比,其优点是在蛋白质合成后,细胞可以对其进行加工(或修饰)并分泌到细胞外,便于提取.
(5)利用PCR技术扩增目的基因的过程中,目的基因受热形成单链并与引物结合,
在Taq聚合酶或热稳定性聚合酶酶的作用下延伸形成DNA.
(6)蛋白质工程的基本原理是:预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质空间结构→推测应有的氨基酸序列→找到相应的脱氧核苷酸序列.

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