Question

【题目】贮藏水果和粮食时，充加CO2或抽掉空气，能延长贮藏时间，主要是由于（ ）

A．抑制有氧呼吸 B．促进有氧呼吸

C．抑制无氧呼吸 D．促进无氧呼吸

Answer 1

【答案】A

【解析】有氧呼吸进行得快慢主要与氧的含量、温度、周围二氧化碳浓度的高低有关系；氧气的含量低（抽取空气），有氧呼吸进行得慢，并且CO2对有氧呼吸有抑制作用．因此充加CO2或抽掉空气，主要是为了抑制有氧呼吸。