Question

【题目】人的血红蛋白有四条肽链，其中一条肽链有145个肽键，则形成这条肽链的氨基酸及缩合过程中生成的水分子数分别是

A. 145和146 B. 145和145

C. 146和145 D. 145和144

Answer 1

【答案】C

【解析】

在蛋白质分子合成过程中的相关计算：①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数；②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量．

（1）已知血红蛋白的一条肽链有145个肽键，则这条肽链时产生的水分子数=肽键数=145；（2）由失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数可知，氨基酸数=肽键数+肽链数=145+1=146．

故选：C．