题目内容
【题目】能够使脂肪酶水解的酶是 ( )
A、淀粉酶 B、蛋白酶 C、脂肪酶 D、麦芽糖酶
【答案】B
【解析】蛋白酶的化学本质是蛋白质,蛋白质可以被蛋白酶水解.因此,能够使蛋白酶水解的酶是蛋白酶。
练习册系列答案
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A、淀粉酶 B、蛋白酶 C、脂肪酶 D、麦芽糖酶
【答案】B
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