题目内容
7．阅读如下资料：资料甲：科学家将牛生长激素基因导入小鼠受精卵中，得到了体型巨大的“超级小鼠”；科学家用农杆菌转化法培育出了转基因烟草．
资料乙：T4溶菌酶在温度较高时容易失去活性．科学家对编码T4溶菌酶的基因进行了改造，使其表达的T4溶菌酶第3位的异亮氨酸变为半胱氨酸，在该半胱氨酸与第97位的半胱氨酸之间形成一个二硫键，提高了T4溶菌酶的耐热性．资料丙：植物甲、乙是染色体数目相同的两种二倍体药用植物，甲含有效成分A，乙含有效成分B．某研究小组拟培育同时含有A和B的新型药用植物．回答下列问题：
（1）资料甲属于基因工程范畴，将基因表达载体导入小鼠的受精卵中常用的方法是显微注射技术．构建基因表达载体常用的工具酶是限制性核酸内切酶 和DNA连接酶．在培养有些转基因植物时，常用农杆菌转化法，农杆菌的作用是农杆菌可感染植物，将目的基因转入到受体细胞中．
（2）资料乙中的技术属于蛋白质 工程的范畴，该工程是以分子生物学相关理论为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质 的技术．在该实例中，引起T4溶菌酶空间结构改变的原因是组成该酶的肽链的氨基酸 序列发生了改变．
（3）资料丙属于细胞工程范畴．为了培育该新型药用植物，可取甲和乙的叶片，先用酶去除细胞壁，再用化学诱导剂诱导二者融合，形成的融合细胞进一步培养形成完整的杂种植株．这种培育技术称为植物体细胞杂交技术．这种杂种植株也可通过制作人工种子的方法来大量繁殖．经植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽、腋芽等材料用人工薄膜包装后可得到人工种子．
分析 据题干分析，资料甲表示基因工程，将目的基因导入动物细胞常用显微注射法，将目的基因导入植物细胞常用农杆菌转化法．
资料乙表示蛋白质工程，即以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要．
解答 解：（1）基因工程中，将基因表达载体导入小鼠的受精卵中常用显微注射法．构建基因表达载体常用的工具酶是限制性内切酶和DNA连接酶．在培育有些转基因植物时，常用农杆菌转化法，农杆菌易感染双子叶植物和裸子植物，对单子叶植物没有感染力；Ti质粒的T-DNA可转移至受体细胞，并整合到受体细胞的染色体上，将目的基因转移到受体细胞中．
（2）资料乙中可以看出，科学家对编码T4溶菌酶的基因进行了改造，提高T4溶菌酶的耐热性，该技术属于蛋白质工程的范畴．该工程是指以分子生物学相关理论为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新蛋白质的技术．在该实例中，引起T4溶菌酶空间结构改变的原因是组成该酶肽链的氨基酸序列发生了改变．
（3）为了培养新型药用植物，可采用植物体细胞杂交技术，即取甲和乙的叶片，先用酶解法（纤维素酶和果胶酶）处理，获得具有活力的原生质体，再用化学诱导剂（如聚乙二醇）诱导融合形成杂种细胞；将杂种细胞培育成杂种植株需要采用植物组织培养技术，即先脱分化形成愈伤组织，经过再分化形成胚状体，进而长成完整植株．这种杂种植株也可通过制作人工种子的方法来大量繁殖．经植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽、腋芽等材料用人工薄膜包装后可得到人工种子．
故答案为：
（1）显微注射技术 限制性核酸内切酶 DNA连接酶
农杆菌可感染植物，将目的基因转入到受体细胞中
（2）蛋白质 基因修饰 新的蛋白质 氨基酸
（3）植物体细胞杂交技术 胚状体、不定芽、顶芽、腋芽
点评 本题主要考查基因工程和蛋白质工程的一些基础知识，要求考生能够理解基因工程、蛋白质工程的相关概念；从资料甲、乙、分析中不难判断出，资料甲属于基因工程范畴，资料乙属于蛋白质工程，然后根据所学知识进行答题．
