Question

【题目】如图是鉴定生物组织中某种成分的操作流程图。下列相关叙述中正确的是(　　)

A. 图中的甲试剂也可以直接用于鉴定蛋白质

B. 甲试剂由甲、乙两种液体组成，使用时先加甲液再加乙液

C. 石英砂的作用是使研磨更充分

D. 可用韭菜叶片替代苹果

Answer 1

【答案】C

【解析】

斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液，使用时是甲液和乙液等量混合均匀，需要水浴加热；双缩脲试剂的A液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，B液：质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液，使用时是先加A液，再加B液。

图中的甲试剂是斐林试剂，不可以直接用于鉴定蛋白质，蛋白质的鉴定试剂是双缩脲试剂，A错误；甲试剂由甲、乙两种液体组成，使用时是等量混合，B错误；石英砂的作用是使研磨更充分，C正确；颜色反应一般选无色或透明的材料，而韭菜叶有绿色，因此，不可以用韭菜叶替代苹果，D错误；本题的正确答案为C。