Question

10．根据下面图解，回答问题：

（1）该图中表示组成氨基酸的氨基的是①，表示羧基的是⑨，表示肽键的是③⑤⑦．
（2）该化合物的名称是四肽，它由4种氨基酸构成的，区别这些氨基酸的结构②④⑥⑧（填图中序号）．
（3）该化合物由4个氨基酸分子失去3个水分子而形成，这种反应叫脱水缩合．水分子中的氧来自于羧基，氢来自于氨基和羧基．
（4）如果图中氨基酸的平均相对分子质量为160，则该化合物的相对分子质量是586．

Answer 1

分析 分析题图可知，该图是肽链片段的结构，其中①是氨基，②④⑥⑧是R基，③⑤⑦是肽键，⑨是羧基．

解答 解：（1）由分析可知，①是氨基，⑨是羧基，③⑤⑦是肽键．
（2）该化合物含有4个R基，由于R基②④⑥⑧各不相同，因此是由4种氨基酸脱水缩合形成的四肽化合物．
（3）该化合物有4个R，是由3个氨基酸经过脱水缩合反应脱去3分子水形成的，氨基酸脱水缩合反应产生的水是由氨基（-NH₂）和另一个氨基酸的羧基（-COOH）反应产生的，因此水中的H来自氨基和羧基，O来自羧基．
（4）氨基酸脱水缩合形成的肽链的分子量=氨基酸的分子量之和-脱去的水分子量之和=160×4-18×3=586
故答案为：
（1）①⑨③⑤⑦
（2）四肽   四  ②④⑥⑧
（3）4　3　脱水缩合  羧基  羧基和氨基　       
（4）586

点评 本题旨在考查学生对氨基酸脱水缩合反应过程的理解，并学会应用相关知识分析具体肽链片段．