Question

【题目】下列有关单体脱水缩合形成多聚体的过程的说法，错误的是（ ）

A. 磷酸与五碳糖可以为形成水提供H元素

B. 羧基与氨基可以为形成水提供O与H元素

C. 麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成

D. 氨基酸的R基团中的氨基可以参与脱水缩合

Answer 1

【答案】D

【解析】一个核苷酸中的五碳糖和另一个核苷酸中的磷酸都可为形成水提供H元素，A项正确；氨基酸在脱水缩合过程中一个氨基酸的羧基提供一个O和一个H元素，另一个氨基酸的氨基提供一个H元素，缩合生成水，B项正确；麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成，C项正确；氨基酸的R基团中的氨基不能参与脱水缩合，只有位于中心碳原子上的氨基和羧基才可以发生脱水缩合，D项错误。