题目内容
在不损伤植物细胞内部结构的情况下,下列哪种物质适用于除去细胞壁
A.淀粉酶 | B.纤维素酶 | C.蛋白酶 | D.盐酸 |
B
解析试题分析:
1、植物细胞壁主要是由纤维素和果胶构成。
2、去细胞壁主要用纤维素酶和果胶酶,说明酶的专一性,这种去壁方法叫酶解法。答案选C。
考点:细胞壁的化学组成和酶的专一性。
点评:本题设计较为巧妙,需在理解细胞壁的知识基础上加以解答。

练习册系列答案
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题目内容
在不损伤植物细胞内部结构的情况下,下列哪种物质适用于除去细胞壁
A.淀粉酶 | B.纤维素酶 | C.蛋白酶 | D.盐酸 |
B
解析试题分析:
1、植物细胞壁主要是由纤维素和果胶构成。
2、去细胞壁主要用纤维素酶和果胶酶,说明酶的专一性,这种去壁方法叫酶解法。答案选C。
考点:细胞壁的化学组成和酶的专一性。
点评:本题设计较为巧妙,需在理解细胞壁的知识基础上加以解答。