Question

【题目】人脑中有一种与人的痛觉和学习记忆有关的物质，叫脑啡肽，其分子结构如下图所示，下列叙述正确的是（ ）

A. 与脑腓肽合成、加工、运输、释放直接有关的具膜细胞器有内质网、高尔基体、细胞膜

B. 组成脑啡肽的氨基酸共有5种

C. 一个脑啡肽完全水解所得氨基酸中共有4个游离的羧基

D. 反应物合成一个脑啡肽后，有机物中O原子减少了4个

Answer 1

【答案】D

【解析】细胞膜不属于细胞器，A错误；组成脑啡肽的氨基酸共5个，由图可知，5个氨基酸的R基不同，因此组成脑啡肽的氨基酸共有5种，B正确；每个氨基酸至少有一个游离的羧基，一个脑啡肽由5个氨基酸组成，完全水解后得到5个氨基酸，5个氨基酸至少含有5个游离的羧基，C正确；脑啡肽中含有4个肽键，氨基酸脱水缩合反应生成脑啡肽时脱去了4个水分子，0原子减少了4个，D正确。