题目内容
【题目】下列各项措施中，最有利于延长水果保鲜时间的是 （ ）
A．充入O2 ，温度为5℃
B．充入CO2 ，温度为25℃
C．充入O2 ，温度为25℃
D．充入CO2 ，温度为5℃
【答案】D
【解析】充入O2，有利于苹果的呼吸作用，加快有机物的消耗，不利于延长苹果保鲜时间，A错误；温度为25℃时，有利于苹果的呼吸作用，加快有机物的消耗，不利于延长苹果保鲜时间，B错误；充入O2、温度为25℃都有利于呼吸作用，不利于延长苹果保鲜时间，C错误；充入CO2可以降低氧气浓度，5℃的低温会降低呼吸酶的活性，这两者都会抑制呼吸作用，减少有机物的消耗，延长苹果的保鲜时间，D正确。
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