Question

香蕉成熟过程中，随着贮藏物质强烈水解并转化为还原糖，香蕉逐渐变甜，其呼吸速率变化如图中曲线a所示。图中符合香蕉内还原糖含量变化趋势的曲线是                                            （   ）

A．曲线1　　 B．曲线2     C．曲线3　　 　D．曲线4

Answer 1

C

解析:

还原性糖达到一定量后相对稳定。