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【题目】在酶的催化水解过程中,酶与底物会形成复合物,最终把底物水解,形成产物。已知酶催化水解的反应时间和产物生成量的关系如图.那么,在反应过程中酶底物复合物浓度随时间变化的曲线正确的是(

A. A B. B C. C D. D

【答案】B

【解析】在酶的催化水解过程中,曲线开始一个阶段(5min前)斜率不变,说明反应速率不变,底物充足.而在底物充足的这一时间段,当酶-底物复合物中的底物被反应掉之后,立刻有新的底物结合上来,因此在5min内酶-底物复合物浓度不变;随着底物逐渐被分解,当底物的量过低,部分酶分子接触结合底物的概率下降,形成的酶底物复合物的浓度逐渐降低;当底物反应完毕,复合物量减少至0,最终把底物水解,形成产物,酶底物复合物的浓度也会为0。因此酶底物复合物的浓度会分为三段,呈整体下降趋势,故选B

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