Question

由103个氨基酸形成某蛋白质的过程中，分子量减少了1800（不考虑二硫键的形成），则形成该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨基数目各是（ ）

A. 3、51　　　　 B. 3、3　　　 C. 3、48　　　 D. 3、3

 

 

 

Answer 1

D

 

氨基酸数目------肽链数=肽键数=脱水数，可以计算出肽键数是48，脱水数是48，肽链数是3，所以游离的氨基数是至少3个。原因是脱水缩合后，形成肽键的氨基已不是氨基。