题目内容
下列物质中可用双缩脲试剂鉴定的是（ ）
| A、唾液淀粉酶、雄性激素、单克隆抗体 |
| B、维生素D、二肽、催乳素 |
| C、胰岛素、生长激素、突触后膜上的受体 |
| D、孕激素、生长素、抗生素 |
考点：检测蛋白质的实验
专题：
分析：双缩脲试剂是用于鉴定蛋白质的，能与蛋白质发生紫色反应．原理是具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与铜离子反应生成紫色络合物．唾液淀粉酶、胰岛素、抗体和受体等均为蛋白质，可以用双缩脲试剂鉴定．
解答：
解：A、雄性激素属于脂质类物质，A错误；
B、维生素D属于脂质类物质，B错误；
C、胰岛素、生长激素、突触后膜上的受体都属于蛋白质，所以可用双缩脲试剂鉴定，C正确；
D、生长素是植物激素，化学本质是吲哚乙酸，D错误．
故选：C．
B、维生素D属于脂质类物质，B错误；
C、胰岛素、生长激素、突触后膜上的受体都属于蛋白质，所以可用双缩脲试剂鉴定，C正确；
D、生长素是植物激素，化学本质是吲哚乙酸，D错误．
故选：C．
点评：本题考查组成生物体的化合物及蛋白质的鉴定，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，对生物学问题作出准确的判断．
练习册系列答案
53随堂测系列答案
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如图所示为人体内某些生命活动的过程．请据图回答：
血红蛋白分子含有574个氨基酸和4条肽链，问在形成蛋白质分子时，失去的水分子数和形成肽键数分别是（ ）
| A、570；573 |
| B、573；573 |
| C、287；287 |
| D、570；570 |
如图甲是将杀死的S型细菌与R型活菌混合注射到小鼠体内后两种细菌的含量变化，乙是1952年赫尔希和蔡斯利用同位素标记技术完成的噬菌体侵染细菌实验的部分操作步骤．下列相关叙述中，不正确的是（ ）
| A、甲图中ab时间段内，小鼠体内还没形成大量的免疫R型细菌的抗体 |
| B、甲图中的S型细菌全部由R型细菌转化而来 |
| C、乙图中噬菌体被标记的成分是蛋白质，所以沉淀物中放射性强度低 |
| D、乙图中如果噬菌体和细菌混合后不经过搅拌，在上清液中放射性要减弱 |
唾液腺细胞合成蛋白质并分泌出去要经过的膜结构及穿过膜层数分别是（ ）
| A、内质网→高尔基体→细胞膜、0层 |
| B、核糖体→内质网→细胞膜、3层 |
| C、核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜、0层 |
| D、内质网→高尔基体→线粒体→细胞膜、4层 |
动、植物细胞内都含有的糖类物质是（ ）
| A、蔗糖 | B、麦芽糖 | C、乳糖 | D、核糖 |