题目内容
(16分) 分析并回答下列有关的问题:
(1)下面是“检测生物组织中还原糖和蛋白质”实验的材料和部分操作步骤。
实验材料:番茄、新鲜牛奶
实验步骤:鉴定还原糖时,加入刚配制的本尼迪特试剂,立即观察颜色变化;鉴定蛋白质时,取牛奶样液加入双缩脲试剂A后,先摇匀,然后再加入双缩脲试剂B,观察是否出现蓝色。
请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以改正:
①“番茄”应改为 ;②“立即观察”应改为 ;③“ ”应改为 。
(2)在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中,对实验的处理如下表所示:
试管组别 |
实验处理 |
||
加入3%H2O2(mL) |
温度 |
加入试剂 |
|
试管1 |
2 |
常温 |
/ |
试管2 |
2 |
90℃ |
/ |
试管3 |
2 |
常温 |
2滴3.5%FeCl3 |
试管4 |
2 |
常温 |
2滴20%肝脏研磨液 |
①若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别,可选用的实验组合是 。
②能否用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响? 。
如能,请写出实验思路;如不能,请写出理由: 。
③下图实线表示过氧化氢酶催化的反应速率与酶浓度的关系,虚线表示在其他条件不变的情况下,底物浓度增加一倍,反应速度与酶浓度的关系,能正确表示两者关系的是 。
①苹果或梨 ②隔水加热(沸水浴)后才能观察到实验现象
③是否出现蓝色 是否出现紫色
(2)①试管3和试管4 ②不能 温度能影响过氧化氢的分解速度 ③B
【解析】
试题分析:(1)还原糖的检测原理:还原糖与本尼迪特反应在水浴加热的条件下产生红黄色沉淀,该实验为显色反应,故不能用番茄,因为番茄有颜色,对实验有影响;
鉴定蛋白质的原理:蛋白质和双缩脲试剂反应产生紫色;
(2)要研究生物催化剂与无机催化剂的差别,其中自变量是催化剂,因变量是催化效率,要保证单一变量,因此催化剂的量、温度、底物量等都要保持相同,故选择3和4;
过氧化氢受热易分解,故不能用过氧化氢酶来探究温度对酶活性的影响;
酶只能加快到达平衡的时间,不能改变反应的平衡点,但是当底物浓度增大一倍时,平衡点就会相应上移一倍,故选B;
考点:还原糖、蛋白质的检测;探究影响酶活性的因素
点评:还原糖和蛋白质的检测实验要识记原理、过程和注意点;特别是还原糖的取材、双缩脲试剂添加的顺序等;
中国2010年上海世博会日本馆的展示主题是“像生命体一样会呼吸的建筑”。光合作用与细胞呼吸时植物体内两种重要的代谢过程。提高光合速率可以提高农作物的产量,光合作用过程需要许多酶的催化作用,科学家通过对有关酶及相关基因的研究,在野生植物体内找到了影响光合速率的主要基因并进行了相关实验,得到了某种转基因作物。某高二生物兴趣小组设计了如下装置开展了对该转基因作物光合强率测试的研究课题。请分析并回答下列有关问题:
(1)要测量植物的真正的光合速率,可以用此装置实验测得的 来表示。在植物体内,氧气产生于 中,在 中消耗;还原氢产生于 (具体场所),消耗于 (具体场所)。
(2)第一步:测定植物的细胞呼吸强度,方法步骤:
①甲装置的D 中放入 ,乙装置中的D 中放入 ,装置乙作为对照。
②将装置甲、乙的玻璃钟罩 ,放在温度等相同的环境中。
③30分钟后分别记录甲、乙两装置红墨水滴移动的方向和刻度。
(3)第二步:测定植物的净光合作用强度,方法步骤是:
① ;
② ;
③ 。
⑷实验数据:实验操作30分钟后,记录甲装置红墨水滴移动情况:
实验 | 装置 | 实验30分钟后红墨水滴移动情况 |
测定植物呼吸速率 | 甲装置 | (填左移或右移)1.5厘米 |
乙装置 | 右移0.5厘米 | |
测定植物净光合速率 | 甲装置 | (填左移或右移)4.5厘米 |
乙装置 | 右移0.5厘米 |
提高光合速率可以提高农作物的产量,光合作用过程需要许多酶的催化作用,科学家通过对有关酶及相关基因的研究,在野生植物体内找到了影响光合速率的主要基因并进行了相关实验,得到了某种转基因作物。某高二生物兴趣小组设计了如下装置开展了对该转基因作物光合强率测试的研究课题。请分析并回答下列有关问题:
⑴要测量植物的真正的光合速率,可以用此装置实验测得的
来表示。在植物体内,氧气产生于 中,在 中消耗;还原氢产生于 (具体场所),消耗于 (具体场所)。
⑵第一步:测定植物的细胞呼吸强度,方法步骤:
①甲装置的D 中放入 ,乙装置中的D 中放入 ,装置乙作为对照。
②将装置甲、乙的玻璃钟罩 ,放在温度等相同的环境中。
③30分钟后分别记录甲、乙两装置红墨水滴移动的方向和刻度。
⑶第二步:测定植物的净光合作用强度,方法步骤是:
① ;
② ;
③ 。
实验 | 装置 | 实验30分钟后红墨水滴移动情况 |
测定植物呼吸速率 | 甲装置 | (填左移或右移)1.5厘米 |
乙装置 | 右移0.5厘米 | |
测定植物净光合速率 | 甲装置 | (填左移或右移)4.5厘米 |
乙装置 | 右移0.5厘米 |
⑸假设红墨水滴每移动1 cm,植物体内的葡萄糖增加或减少1 g,那么该植物的细胞呼吸速率
(分解葡萄糖速率)是 g/h。白天光照15小时,一昼夜葡萄糖的积累量是 (不考虑
昼夜温差影响)。