题目内容
【题目】某肽链由39个氨基酸脱水综合而成,其中含有3个丙氨酸(R基为-CH3),现去掉全部丙氨酸,得到游离丙氨酸和三条短肽的混合水解产物(如图)。下列有关该过程的叙述错误的是
A. 该过程肽键数目减少5个
B. 水解产物分子量比原多肽增加90
C. 水解产物至少共有6个氨基
D. 三条短肽氧原子数比原多肽增加5个
【答案】D
【解析】已知该三十九肽去掉其中的丙氨酸得到3条长短不等的多肽,则共需水解肽键数是2×2+1=5个,A正确;已知该过程肽键数目减少5个,则水解消耗了5分子水,水解产物分子量比原多肽增加5×18=90,B正确;一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基,因此该三十九肽水解形成的三条肽链含有三个氨基,再加上水解形成的三个丙氨酸上的三个氨基,水解产物至少有6个氨基一共有6个氨基,C正确;一个丙氨酸含有2个氧原子,水解掉3个丙氨酸,氧原子数目减少2×3-5=1个,D错误.
练习册系列答案
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选项 | 取样时间 | 检测试剂 | 检测结果 |
A | 第10天 | 斐林试剂 | 不显色 |
B | 第20天 | 双缩脲试剂 | 不显色 |
C | 第30天 | 苏丹Ⅲ试剂 | 橘黄色 |
D | 第40天 | 碘液 | 蓝色 |
A. A B. B C. C D. D