题目内容

下列关于人体内蛋白质的叙述中.不正确的是
A.蛋白质具有多样性,是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和空问结构不同
B.指导人体蛋白质合成的遗传物质中的碱基有C、G、A、T
C. 人体内的酶大部分都是蛋白质,激素不一定是蛋白质
D. 蛋白酶也是蛋白质,能够把蛋白质分解为多肽

A

解析试题分析:蛋白质的多样性是由于氨基酸的种类不同、数目不同、排列顺序千变万化以及蛋白质的空间结构不同,故本题答案选A。人体的遗传物质为DNA,DNA的碱基有C、G、A、T四种;酶大部分都是蛋白质,少数是RNA,激素有四类:蛋白质类、多肽类、氨基酸类衍生物、固醇类;根据酶的专一性,蛋白酶能将蛋白质水解为多肽。
考点:蛋白质
点评:本题考查了蛋白质的相关知识,属于对识记层次的考查。

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