Question

【题目】在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1—4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。实验现象描述正确的是

A. 所有试管中只有1、5号呈蓝色

B. 3组实验中甲组和乙组的实验结果相同

C. 4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色

D. 4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色

Answer 1

【答案】D

【解析】小麦种子萌发时产生的淀粉酶可将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等还原糖；还原糖和斐林试剂水浴加热呈砖红色，而蛋白质和双缩脲试剂反应呈紫色；发芽的小麦种子匀浆样液中含有还原糖和蛋白质。依题意可知：1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，没有加入相应的试剂，2号试管加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液和斐林试剂，没有水浴加热，所以1、2、3、5号试管中不能发生反应，则呈现出婓林试剂和双缩脲试剂原本的颜色，即蓝色；4号试管加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液和斐林试剂，并且水浴加热，因此呈现砖红色；6号试管加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液和双缩脲试剂，所以呈现紫色。综上分析，A、B、C均错误，D正确。