题目内容
【题目】检测生物组织中的还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪的实验如下表．表中待检测物质、使用试剂及呈现颜色的搭配，不正确的是（ ）
选项 | 待检测物质 | 使用试剂 | 呈现颜色 |
A | 苹果中的还原糖 | 斐林试剂 | 砖红色沉淀 |
B | 马铃薯中淀粉 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
C | 鸡蛋清中的蛋白质 | 碘液 | 红色 |
D | 花生子叶中的脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 橘黄色 |
A．A B．B C．C D．D
【答案】BC．
【解析】试题分析：A．在水浴加热的条件下，还原糖可与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀，A正确；
B．淀粉与碘液变蓝色，B错误；
C．蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，C错误；
D．脂肪可被苏丹Ⅲ染液染橘黄色，D正确．
练习册系列答案
相关题目
