Question

下列各项中，不属于脂质的是

1. A.
   植物蜡
2. B.
   胆固醇
3. C.
   脂肪酶
4. D.
   油脂

Answer 1

C
脂质包括脂肪、磷脂、固醇，而脂肪酶的化学本质是蛋白质，故本题答案选C。